0505. Chez Inno 京橋

毎年、GWは両親が東京に遊びにきて

ちょっと贅沢ランチをするのが恒例になっています。

今回は、シェイノに行きました。

オフィスも多いビルの中とは思えない店構えで、一軒家のよう。

シンプルな白に、黄色のバラが映えてとっても素敵。

前菜は、春の食材たっぷり。ふきのとうや筍。

手前はぷりぷりのエビ！

ここからは、それぞれ好きなものを選んでいます。

自分の選んだものには、感想をちょこっと書きます。

エビのテリーヌ

スズキのスープ仕立て

根菜がお花型に切られているのが可愛い。

淡白なお魚に、しっかり味スープ仕立てのソースがマッチ！

イサキ

皮がぱりっと焼かれています。

帆立のムースを春キャベツで包んであります。

ホホ肉の赤ワイン煮込み

歯がいらないほど、柔らかくトロトロ。

でもお肉の味はしっかり、口で広がります〜

赤ワイン煮込みって、聞くと絶対選んでしまう魔法の言葉！

牛ヒレ肉のグリル

ラム肉

今回は、母の日が近かったので、プレートをお願いしました。

すると期待以上のお皿が！

ジャムと水あめで描かれたカーネーション。

プレートとは思えないほど、芸術的。

崩すのが勿体無いくらいです！

デザートは、ワゴンできます。

これがあるだけで、本当にテンションが上がる！醍醐味！

もちろん少しずつ、全部。笑

中でも、レーズンのクランブルと、カスタードプリンが美味しかった。

プリンって期待値が高くなかったので、なおさら美味しさに感動。

しっかりした口当たりが濃厚で、プリンの最上位といった感じ。

スタッフの方も、積極的に話しかけてくださり

母の日を祝っていただきとっても気さく。

また、大切な日に伺いたいお店でした。