華金☆という事で、今宵は焼肉ディナーです。
新丸ビルの5階レストランフロアにあった
山形牛の焼肉店が閉店し
(美味しくて気に入っていた)
同じ場所に焼肉店が出来たので偵察に。
調べると麻布十番にあるお店の姉妹店。
席に着くと、コースをオススメされたので
ベーシックなコースを注文。
この時点でスタッフさんがものすごく好印象。
最初は和牛のユッケ
次はキムチの王様。
なぜ王様かというと、白菜キムチの中には
ホタテ・エビ・マグロなど魚介類がぎっしり！
スタッフさんが取り分けてくれます。
魚介のキムチって焼肉屋さんで食べる事あんまりないけど
贅沢でこれだけで立派に1品。
タン食べ比べ
タン元の厚切りとタン先
どちらも歯ごたえ良く、味がしっかりで美味しい！
カルビ
美味しくサシたっぷり！
ロース
カルビとは違い、さっぱりのお肉。
この後、センマイも頼みました。
よく見るセンマイ刺しは千切りだけど
出てきたのは切る前の大きなセンマイ！
歯ごたえよく、コリコリ。
〆にミニ冷麺を食べた後、アイスを選べます。
私は桜のアイス。
花びらの塩漬けが入っていて
ほんのり甘しょっぱくて
焼肉でこってりしたお口直しにぴったりでした！
レモン・塩・わさび・にんにく醤油・タレ
と自分好みにお肉と合わせる事ができて
とっても楽しいです。
ワインのグラスが空いていたら
自然に注いでくれたり
お料理を出すタイミングも完璧で
すごく気持ちの良いディナーでした！
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