今日は、ずっっと行きたかった瓶（ボトル）へ。
もともと、虎ノ門にDioという名前でお店をやってらして
2年前くらいに新橋にお引越しされました。
Dio時代は、ランチを求め大行列ができる人気店で
毎週のウィークリーパスタをチェックするのが習慣でした！
(他にはない工夫されたソースで、楽しい！)
引っ越されて初めて伺いましたが
以前と変わらない美味しさのパスタ！
生パスタ使用で、そのパスタが他にはないもちもち！
そしてソースは
しお、トマト、醤油、クリームとあり、
昨日は2人で
・きのこたっぷりクリーム醤油(写真)
・ツナとフレッシュトマトの塩味
・トマトとモッツァレラのトマトソース
・明太子クリーム(今週のランチ)
を食べました笑
夜はおつまみサイズでひとつ500円前後。
他にもおつまみの種類がたくさんありますが
私たちは、パスタメインで伺ったので
いきなりパスタを3つ注文！！笑
1つ追加した時はさすがに笑われましたw
もちもちパスタに、しっかり旨味はあるけど
くどくないソースが絡んで
いっくらでも食べられます。
店長の佐久間さんも気さくに話しかけてくれ
サクッと食べて帰るつもりが22時すぎまでいました笑
こんどはランチで伺ってみたいと思います！
ここの生パスタは一食の価値あり！
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