0918. 和みぱん みのりや 篠山

篠山市 今田にあるみのりやに行きました。


知る人ぞ知る、田舎道のおく~のほうにあります。

10月以降刈り取りが始まる黒枝豆の畑の間

細い道を進むと、のれんが見えます。

こんな場所でも、開店時間の10時半にはすでに2組のお客様。

人気店です!


なかでも私の一押しは「食パン」

その辺で買うような、ぱさぱさ感とは無縁!

しっとり、濃くて

そのまま食べてももさもさしないのです。

もちろんトーストするともっちりに変身して

食パンだけで立派に成立するパンなんです。


他にもお惣菜パンも順次焼きあがっていて

野沢菜ベーコン、カレーパンもっちりでおいしい。

デニッシュ系は、季節のフルーツ

(今だと、桃やぶどう)

たっぷりでおいしそうです。


というのも、食パンを1本買いしたので

デニッシュ系は只今冷凍庫で順番待ちです。笑


あと、今回はまだなかったのですが

「黒枝豆パン」もオススメです。

黒豆の甘みが素朴だけどぱんのもっちりと合ってます。


篠山市は丹波黒枝豆の産地。

我が家では10月になると必ず買いに行きます。

枝ごと買って、はさみでおまめを収穫して塩ゆでします。

あっという間になくなってしまうほど、人気です。


今年も食べれるかなぁ~

父親曰く「まだまだ、あと2週間で伸びるかな~」

と楽しみにしておりました!

おみなむダイアリー.

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