今宵はお誕生日ディナー
"来年は、絶対ここへ行こう！"と決めていた
レストラン ヒロミチ。
(なぜかというと…それは最後に。)
ひと皿ひと皿、工夫と旬が重なって
素敵なお食事でした。
チーズのシューから始まり
倒れたワイングラスの中には…
焼き茄子のムース！
お茄子そのものを食べているような濃厚さ。
見た目も、味にも驚きのひと皿でした。
お魚のお皿は、カニとアボカドのグラタン。
カニのお出汁がじゅわ〜っと
枝豆の食感もアクセントに。
あれ、こちらが先だったかしら…
ホワイトアスパラガスと鮑！
こんな大きな鮑食べたことなかったよ…
添えられた人参のサッパリもまたよい。
メインは、和牛のソテー
じゃがいもとコーンも一緒に。
ポップコーンが添えられているところが
なんとも可愛くてツボ！
甘いコーンとお肉に手が止まらなくて
ふたりともペロリ〜と完食…
最後までぬかりない、デザート！
マンゴームースに大きな果肉
チョコレートアイスの風味
マスカルポーネの酸味、全てが最高！
甘党としては、コースのデザートって
少し物足りない時もあるけど
今回はどストライク！！美味！
お誕生日ということでプレートも。
砂時計の裏側には、お名前まで入れて頂き
お土産に持って帰りました。
アットホームであり、
お料理も、空間もお洒落で
素敵な時間を過ごさせて頂きました☆
恵比寿駅で私の友達に
日比谷線で彼の職場の先輩に
偶然の出会い重なった
弘道さん27才のお誕生日でした。
おめでとう。
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